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절임배추 영양성분 효능 김장비용 김장레시피 알아보자. ● 절임배추 영양성분 효능 김장비용 김장레시피 알아보자.   김장철을 앞두고 배추값이 강세를 유지하고 있다. 재배 면적이 전년보다 2.7% 감소했으며, 고온 때문에 초기 작황이 부진해 생산량 또한 작년보다 2.3% 줄었기 때문이다. 그로 인해 김포족 현상이 확산되고 있다고 한다. 김포족이란 김장 포기족의 줄인 말로, 김장을 포기하고 시중에서 김치를 사먹는 이들을 일컫는 신조어다. 배추값 상승과 1인가구 등 다양한 요인으로 인해 김포족이 증가 추세이다. 지금부터 절임배추 영양성분 효능 김장비용 김장레시피에 대해서 알아보자.   배추 영양성분 효능배추에는 비타민C는 물론 칼슘과 섬유질, 베타카로틴, 단백질 등이 고루 함유되어 있으며, 배추에 함유된 비타민C는 피로해소, 감기예방, 항암작용에 효과가 높다. 또.. 2024. 11. 14.
다슬기(고디) 효능 제대로 알고먹자. ● 다슬기(고디) 효능 제대로 알고먹자.   다슬기는 물고둥이라고도 하며 복족류에 속한다. 하천과 호수 등 물이 깊고 물살이 센 곳의 바위 틈에 무리를 지어 살며, 대부분 큰 캐체가 암컷일 경우가 많다. 다슬기는 청정 1급수에 서식하며 5~6월이 산란기라 영양이 가장 풍부하다. 지금부터 장 건강에 도움이 되는 다슬기의 효능에 대해서 자세히 알아보자.  정신 건강 증진정신 건강과 관련된 다슬기 효능도 지켜볼 부분 중에 하나 이다. 다슬기는 신체에 쌓여 있는 독을 풀어주는 효과가 있어 신체 스트레스를 줄여준다. 보통 스트레스라 하면 외부의 일 때문에 생기는 걸로 알고 계실텐데, 몸이 건강하지 않으면 신체 내에서도 스트레스를 발생시켜 우울증이 있다면 더욱 악화시키고, 신경 쇠약에 걸리게 한다. 이렇듯 다슬기는.. 2022. 3. 20.
율무 효능 및 먹는법, 부작용 ● 율무 효능 및 먹는법, 부작용   율무는 벼과의 1년생 초본식물을 말한다. 율무는 잡곡 중 많이 이용되는 것 중 하나로 부종과 비만에 좋다. 율무차로 더 친근한 율무의 구수한 맛은 일미이다. 담백하지만 단맛이 있어 주로 차로 즐겨먹는 식품인데, 성질이 차갑지만 맛이 달아 오랜옛날부터 식량으로 활용되고 있으며 바쁜 현대인들에게는 빠르지만 간편한 대용식으로 인기가 많다. 지금부터 율무의 효능과 먹는 방법 및 부작용에 대해서 자세히 알아보자. 1. 율무의 효능 장 건강율무는 장의 기능을 돕고 장운동을 원활하게 해주는 효과가 있다. 율무에 함유되어 있는 덱스트린 성분은 장내의 노폐물을 배출시키는 청소부 역할을 하게 된다. 항암효과​율무는 암세포의 생장과 증식을 억제해주는 콘시롤라이드 라는 성분을 다량 함유하.. 2022. 3. 19.
하수오 효능 및 먹는법, 부작용 ● 하수오 효능 및 먹는법, 부작용   하수오란 덩이뿌리로 네모뿔 모양 또는 덩어리를 말한다. 국내에만 자생하는 특산 식물이며, 전국 각지에 분포되어 있다. 하수오의 유효성분과 콜레스테롤이 잘 결합되어 소장으로 통과할때 콜리스테롤의 흡수를 감소시키며 혈정콜레스테롤의 증가를 억제한다. 간에 침착하는 콜레스테롤을 저지하는 작용기전을 가지고 있으며, 하수오의 맛은 쓰고 달며 독성이 없다. 지금부터 하수오 효능과 먹는 방법 및 부작용에 대해서 알아보자. 1. 하수오의 효능 심혈관 질환 예방콜레스테롤 수치 조절에 도움이 될 수 있으며, 이를 통해 각종 심혈관질환을 예방할 수 있다. 하수오의 특정성분은 직접적으로 혈전을 예방할 수 있는 것으로도 알려져 있다. 불면증 수면장애 개선대만에서 불면증 치료용으로도 처방되기.. 2022. 3. 17.
브로콜리 효능에 대해서 자세히 알아보자. ● 브로콜리 효능에 대해서 자세히 알아보자.   브로콜리는 십자화과에 속하는 옥색 꽃 양배추라고도 불린다. 세계적인 슈퍼푸드 중 하나인 브로콜리는 간단한 방법으로 다양한 요리를 만들어 먹을 수 있어 많은분들이 찾는 음식 중 하나이다. 브로콜리의 효능 중에는 풍부한 설포라판과 인돌 함유량 덕분에 특히 항암에 탁월한 효과가 있다고 전해진다. 위와 같은 성분들은 우리 몸에서 암과 싸우는 면역세포를 활성화 시키기도 한다. 지금부터 브로콜리의 효능에 대해서 자세히 알아보자.  콜레스테롤 감소다른 완전식품들처럼 브로콜리에는 수용성 섬유질이 풍부해 몸속에서 콜레스테롤을 빼내는 효능이 있다. 고혈압 예방을 위해 꾸준히 브로콜리 먹으면 좋다. 암 예방브로콜리는 콜리플라워나 양배추 같은 다른 십자화과 채소처럼 면역력을 강.. 2022. 3. 16.
마가목 효능 및 먹는법, 부작용 ● 마가목 효능 및 먹는법, 부작용   마가목의 경우 도심 공원 곳곳에서도 쉽게 볼 수 있어 관상용 나무로 알고 있으신 분들이 많다. 사실 옛 말에 마가목으로 만든 지팡이만 짚고 다녀도, 관절 통증과 신경통이 낫는다는 말이 있을 정도로 관절 건강에 좋은 효과를 보여주는 약초이다. 마가목의 경우 나무의 껍질과 나무에서 나는 열매를 활용하여 관절 통증 치료에 사용한다. 지금부터 마가목의 효능과 먹는방법 및 부작용에 대해서 자세히 알아보자. 1. 마가목의 효능 기관지염 완화마가목에는 스테로이드, 쿠마린, 글리코사이드 성분이 풍부하게 함유되어 있다. 이 성분들은 항염 작용, 소염 작용, 항산화 작용이 뛰어나 체내의 활성산소를 제거하여 혈액 순환에 도움을 주고, 폐와 호흡기계를 튼튼하게 강화시켜 각종 질환 예방에.. 2022. 3. 16.
도라지청 효능 및 먹는법, 부작용 ● 도라지청 효능 및 먹는법, 부작용   도라지에는 당분과 섬유질, 칼슘, 철분 등이 풍부하다. 특히 도라지 튝유의 맵고 씁씁한 맛을 내는 사포닌과 이눌린 성분은 기관지의 점액 분비를 촉진해 목을 보호해준다. 마른기침을 멎게 하고 가래를 없애는데 효과적이다. 도라지청의 효능은 대표적으로 독감이 유행하는 시점 속에서 감기 예방과 기침, 해열, 진통을 예방해준다. 지금부터 도라지청의 효능과 먹는법 및 부작용에 대해서 알아보자. 1. 도라지청의 효능 간 건강도라지청 효능 두번째는 간건강에 도움을 준다. 간건강의 대표적인 뿌리 식물을 떠올리면 사포닌 성분을 가진 인삼을 많이 떠올리게 되는데, 도라지에 있는 사포닌 성분이 인삼보다 간 해독과 간 면역력을 높여주는데  더 도움이 된다고 한다.​도라지에는 사포닌 성분.. 2022. 3. 16.
지방간에 좋은음식에 대해서 알아보자. ● 지방간에 좋은음식에 대해서 알아보자. 지방간은 간세포에 지방이 쌓인 상태를 뜻한다. 보통 간 전체의 무게의 5% 초과하게 되면 지방간이라 부른다. 지방간은 크게 알코올성 지방간과 비알코올성 지방간으로 분류 한다. 알코올성 지방간은 과도한 음주와 고열량의 안주 섭취로 발생하는 지방간을 만한다. 비알코올성 지방간은 술을 전혀 마시지 않는 사람에게서 간의 지방이 축적되는 질환이다. 지방간은 치료하지 않고 방치하면 심각한 간질환의 간경변증으로 진행될 수 있다. 지금부터 지방간에 좋은 음식에 대해서 자세히 알아보자. 1. 지방간이란 지방간은 간에 중성 지방이 축적되어 그 기능이 손상되는 질병이다. 지방간이 있는 사람들은 내장형 비만, 당뇨병, 고혈압, 동맥경화를 같이 가지고 있는 경우가 많다. 지방간을 방치한.. 2022. 3. 15.
간암 초기 증상 및 원인, 좋은음식, 치료방법에 대해서 알아보자. ● 간암 초기 증상 및 원인, 좋은음식, 치료방법에 대해서 알아보자. 간은 오른쪽 갈비뼈로 싸여 있고 횡경막 아래 복부 내에 위치한다. 간의 기능으로는 탄수화물 대사, 아미노산 및 단백질 대사, 지방 대사, 담즙산 및 빌리루빈 대사, 비타민 및 무기질 대사, 호르몬 대사, 해독 작용 및 살균 작용 등 다수의 대사작용이 있다. 이렇듯 간은 여러 중요한 기능을 담당하므로 간의 기능이 저하되면 여러 임상적 문제가 발생한다. 간암이란 이런 간을 이루는 간세포에 생긴 악성 세포가 무한정 증식하고 시간이 지나면서 간 전체와 밖으로 퍼져 끝내 생명까지 위협하는 질환이다. 지금부터 간암 초기 증상과 원인, 음식, 치료방법에 대해서 자세히 알아보자. 1. 간암 초기증상 간암 초기증상은 거의 없다고 볼 수 있다. 그렇기 .. 2022. 3. 15.

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